HALÁSOVCI

Ku chovu kôz sme sa dostali tak trošku náhodou. Naša Peťka mala zdravotné problémy a lekári jej odporučili piť kozie mlieko. Samozrejme, že sme nechceli kupovať mlieko od nejakého iného chovateľa, lebo stále platí, to čo máš doma vieš, čo žerie a ako je to chované. Tak sme sa dohodli, kúpili sme kozu a začali s chovom. Postupne sme prikúpili viac, takže teraz máme 5 kôz a jedného capka. Každá má svoje meno, na ktoré aj počúva, keď ich voláme. A porekadlo "sprostý ako koza" vôbec nie je pravdivé. Koza je inteligentné zviera, ale samozrejme hlavne pre seba. Takže jej inteligencia je úplne až drzá a niekedy nás vedia vytočiť až takmer do zúrivosti. Ale aj tak ich máme stále veľmi radi a jarné rodenie mláďat je niečo tak nádherné a úžasné, že by sme to za nič nevymenili. Ten zrod života a tá snaha ihneď sa postaviť na tenučké, trasúce sa nôžky je jednoducho nádherná.

A pritom máme zdravé mlieko, ktoré veľmi našej dcérke pomohlo. Naučili sme sa robiť aj výrobky z mlieka: syr v niekoľkých formách, bryndzu, jogurt,smotanu, ale i kefír. Tá chuť sa nedá nahradiť, to sa v obchode kúpiť nedá.

Rozhodli sme sa, že začneme s čistokrvným chovom a tak sme si zakúpili hnedé kozy krátkosrsté. Uvidíme, či sa nám to osvečí .